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A la découverte du fromage Abondance

Un lieu unique pour les curieux et les gourmands de tous âges.

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Actualités

NOUVEAU: Avis de recherche !

8 fromages se sont échappés dans le centre d’interprètation …
À vous de les retrouver avec un jeu de piste interactif sur tablette ou smartphone.

Partez à leur recherche munis de votre téléphone mobile ou d’une tablette numérique !

Pour cela rien de plus simple : téléchargez l’application PégaseLAB depuis Apple Store ou Google Play, puis cliquez sur « Ajoutez un jeu » et entrez le code 1583rfm, puis rendez-vous à la Maison du Fromage Abondance pour une chasse aux fromages de Savoie !

Jeu gratuit, accessible lors de votre visite.
N’hésitez pas à vous renseigner à l’accueil pour le prêt de tablettes et le téléchargement du jeu sur votre smartphone.

    Vivez l’expérience et découvrez les mystères du fromage Abondance !

    Vous êtes d’humeur aventureuse ?
    Percez tous les mystères de notre fromage au travers d’une expérience extraordinaire…

    Plus d'infos

    L'espace découverte 5 sens

    La Maison du Fromage Abondance

    Que vous soyez seul, en famille ou en groupe, la visite libre vous permet de parcourir la Maison du Fromage Abondance à votre rythme. Découvrez en 9 étapes les secrets de ce fromage emblématique de la vallée d’Abondance:
    ♦ Immergez-vous au cœur de la vallée,
    ♦ Appréciez ce savoir-faire ancestral transmis de génération en génération,
    ♦ Découvrez les étapes de fabrication du fromage Abondance (des vaches pâturant dans les prairies, au lait qu’elles produisent, en passant par le travail de l’Homme),
    ♦ Admirez la lente maturation des meules de fromage, au travers d’une fenêtre ouverte sur la cave d’affinage,
    ♦ Élargissez vos connaissances, avec le bar à fromages vous présentant les huit fromages de Savoie sous signes de qualité,
    ♦ Devenez un fin connaisseur en différenciant les particularités de chacun des labels qui garantissent la qualité de nos produits,
    ♦ Repérez quand, comment, où et vers qui vous tourner pour bien acheter votre fromage,
    ♦ Révélez le cuisinier qui sommeille en vous, après avoir appris à cuisiner ce fromage,
    Et enfin,
    ♦ Émerveillez vos papilles, en dégustant du fromage Abondance à la fin de votre visite !

    Une nouvelle scénographie et de nouveaux outils vous permettent une approche plus ludique.
    La Maison du Fromage Abondance vous propose une nouvelle offre, tant sur le fond que sur la forme.

    Visiter la Maison du Fromage

    Les visites

    Visite en famille
    Notre site est attentif aux plus jeunes avec une visite ludique, un espace de jeux et de coloriages, des livrets-jeux… pour parcourir le site tout en faisant le plein de découvertes.
    N’hésitez pas à les demander à l’accueil.

    Visite commentée
    Sur demande, nos médiatrices peuvent vous accompagner dans la découverte du site (départ avec un minimum de 4 personnes et selon les disponibilités).
    Informations disponibles en anglais.

    Visite duo
    1 billet = 2 sites à prix réduit.
    Visitez la Maison du Fromage Abondance et l’Abbaye d’Abondance à tarif préférentiel.

      Les tarifs

      • Tarif
      • Plein tarif
      • Tarif réduit
      • Tarif 2019

        Entrée

      • Plein tarif

        5€

      • Tarif réduit

        4€*

      • Tarif 2019

        Visite commentée

      • Plein tarif

        2,50€

      • Tarif réduit

        2€**

      • Tarif 2019

        Dégustation

      • Plein tarif

        2,50€

      • Tarif réduit

        2,50€

      • Tarif 2019

        Visite duo

      • Plein tarif

        7,50€

      • Tarif réduit

        7,50€

      Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans
      * Familles, étudiants, demandeurs d’emploi, personnes en situation de handicap
      ** Enfants de 6 à moins de 18 ans

      Pour les groupes d’enfants

      Consultez le catalogue d’activités spécial groupes d’enfants pour préparer votre venue.

      Un parcours au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et des sens…

      ♦ une immersion dans un terroir d’exception
      ♦ des hommes, des traditions, des savoir-faire
      ♦ de l’étable à la table : la vache, le lait, sa transformation et sa dégustation
      ♦ la fabrication d’hier à aujourd’hui
      ♦ une fenêtre ouverte sur la cave d’affinage
      ♦ une ouverture sur les 7 autres fromages de Savoie sous signes de qualité
      ♦ une approche sensorielle
      En option :
      Dégustez un peu de fromage Abondance, accompagné d’un verre de jus de pommes fermier !
      En savoir plus.

      Une visite commentée adaptée aux plus jeunes !
      Afin d’approfondir et de faire le point sur votre visite commentée de la Maison du Fromage Abondance, des livrets-élèves sont disponibles. N’hésitez pas à les demander à l’accueil !

      Envie de ramener quelques souvenirs ?
      Poursuivez votre visite par notre boutique de produits locaux.
      Possibilité de passer votre commande en boutique au préalable.
      Pour ce faire, téléchargez le catalogue de la boutique, faites votre choix et remplissez le bon de commande en CLIQUANT ICI !

      Découvrez également les divers ateliers et jeux proposés à la Maison du Fromage Abondance :

      ♦ Le jeu-découverte « Bastien, le jeune fermier » sur la vie à la ferme
      ♦ Atelier « Réveillez vos sens ! », autour des fromages de Savoie
      ♦ Atelier « Mission transmission », autour du patrimoine immatériel
      ♦ Visite « Habitat traditionnel »

      Pour plus d’informations, téléchargez le catalogue d’activités et les tarifs 2018-2019 en CLIQUANT ICI !

      Billet DUO (7 € par élève) :
      Une formule pour profiter de deux activités à la Maison du Fromage Abondance à tarif préférentiel …
      ♦ Visite commentée
      ♦ Atelier au choix

      … ou d’une activité avec notre site partenaire, l’Abbaye d’Abondance.
      ♦ Visite commentée de la Maison du Fromage Abondance
      ♦ Jeu-découverte « Sur la piste de Giacomo » à l’Abbaye d’Abondance
      Trans’Abondance Ski : navette dédiée aux groupes d’enfants en séjour à Abondance

      Le Trans’Abondance Ski est une navette gratuite pour les groupes d’enfants en séjour sur la commune d’Abondance. Elle circule des vacances de Noël à la fin du mois de mars, en fonction des demandes.
      Les destinations desservies, au départ de l’hébergement, sont :
      ♦ La télécabine de l’Essert
      ♦ La patinoire au Ludoffaz
      ♦ La Maison du Fromage Abondance
      ♦ L’Abbaye d’Abondance.

      Renseignements et réservation obligatoire au plus tard la veille :
      Télécabine de l’Essert, +33 (0)4 50 73 76 87.

      Pour les groupes d’adultes

      Consultez le catalogue d’activités spécial groupes d’adultes pour préparer votre venue.

      Un parcours en 9 étapes au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et des sens. Des conseils de dégustation et une ouverture sur les autres fromages de Savoie sont au programme.

      Des vaches pâturant dans les prairies à la dégustation, en passant par les étapes de fabrication, le fromage Abondance n’aura plus de secret pour vous, grâce à la visite commentée !
      Selon vos envies et le temps dont vous disposez, vous pouvez opter pour :

      ♦ une visite libre,
      ♦ une visite commentée,
      ♦ une dégustation ou une collation,
      ♦ une offre DUO (avec l’Abbaye d’Abondance),
      ♦ un atelier « Accords vins/fromages »,
      ♦ une journée thématique : « Entre alpages et cépages »
      Consultez notre catalogue d’activités et tarifs.

      Envie de ramener quelques souvenirs ?

      Poursuivez votre visite par notre boutique de produits locaux !
      De nombreux produits fermiers vous sont proposés, découvrez ou redécouvrez les 8 fromages de Savoie, mais aussi des fromages fabriqués exclusivement dans la vallée !
      Vous trouverez également de nombreux produits locaux, tels que des confitures, miels, vins, ouvrages et autres !

      Les animations

      • Animation accords vins fromages

        ACCORDS VINS ET FROMAGES

        Laissez-vous surprendre par les accords vins et fromages, une façon agréable de s’immerger dans le terroir savoyard.
        Les mercredis 19 et 26 février 2020 à 17h30.
        Tarif : 7.50€.
        Nombre de places limité et réservation obligatoire avant 12h au 04 50 73 06 34 ou par mail.

      • Animation petits fromagers

        Les petits fromagers

        Ateliers pour les enfants de 6 à 12 ans.
        De la traite jusqu’à l’assiette, quels sont les secrets de transformation du lait en fromage ? Devenez le temps de cet atelier des apprentis fromagers et repartez avec votre fromage….. à déguster !
        Les jeudis du 13 février au 05 mars 2020 à 10h.
        Tarif : 6€
        Nombre de places limité, réservation obligatoire avant la veille à 12h au 04 50 73 06 34 ou par mail.

      • Animation marmotte

        A la rencontre des marmottes

        Suivez les aventures de deux jeunes marmottes facétieuses pour apprendre en famille à connaitre cet animal caractéristique de nos montagnes.
        Les mercredis du 12 février au 04 mars 2020 à 14h30
        Tarif : 4€ dès 3 ans
        Réservation obligatoire dans les Offices de Tourisme de la vallée. Nombre de places limité.

      • boutique 1

        Poursuivez votre visite en passant par la boutique de produits locaux...

        De nombreux produits fermiers vous sont proposés, provenant directement des agriculteurs-producteurs.

        Découvrez ou redécouvrez les 8 fromages de Savoie, mais aussi des fromages fabriqués exclusivement dans la vallée !

        Pour accompagner votre choix de fromages : confitures, miels, vins de Savoie, jus de fruits, bières et divers autres produits locaux sont en vente dans la boutique !

        Vous trouverez également des ouvrages, témoignant de l’héritage, des coutumes et de la vie en vallée d’Abondance, ainsi que de nombreux souvenirs !

      • berthoud

        ... et n'oubliez pas votre coupelle à Berthoud !

        Syndicat Interprofessionnel du Fromage Abondance et restaurateurs de vallée se sont réunis avec une idée commune : défendre et promouvoir la recette du « Berthoud ».

        En partenariat avec une entreprise spécialisée, la mise en fabrication d’une coupelle spécifique a été lancée pour cet emblème du patrimoine culinaire du Chablais.

        Fabriquée en France, cette assiette vous est proposée à la vente dans la boutique de la Maison du Fromage Abondance.

        Tarif : 13.50 € le lot de deux coupelles

      Quelques recettes

      Nos recettes à l’Abondance

      Mettez les petits plats dans les grands !
      Éveillez vos papilles, avec ces quelques recettes au fromage Abondance…
      Cliquez dessus pour obtenir le détail.

      Le Berthoud
      La Fondue Savoyarde
      Sucette croustillante à l’Abondance
      Risotto aux asperges vertes et fromage Abondance
      La Poêlée Montagnarde
      Petits flans à l’Abondance
      Mini pizzas aux artichauds,jambon cru et fromage Abondance
      Pain-Bagnat au fromage Abondance
      La tourte au fromage Abondance

      Recettes aux autres fromages de la vallée.

      L’AFTALP (Association des Fromages Traditionnels des Alpes Savoyardes) vous propose encore plus de recettes autour des 8 Fromages de Savoie :

      8 Recettes automne – hiver
      8 Recettes printemps – été

      Envie d’une raclette ou d’une fondue ?

      La Maison du Fromage Abondance met à votre disposition un appareil à raclette ou à fondue, pour tout fromage à raclette ou fondue acheté !

      Un chèque de caution d’un montant de 60€ vous sera demandé.

      Partenaires

      La Maison du Fromage Abondance (de même que l’Abbaye d’Abondance) est une structure communale rattachée au Pôle Culturel d’Abondance.
      Elle est membre de différents réseaux professionnels tels que :

      Réseau Empreintes
      Guides du Patrimoine des Pays de Savoie
      ♦ Savoie Mont Blanc Juniors 
      ♦ Visites en Chablais
      Geopark Chablais Unesco
      Route des Fromages de Savoie, AFTalp
      Môm’Art

      La Maison du Fromage Abondance travaille en étroite collaboration et est soutenue par de nombreux partenaires institutionnels:

      Syndicat Interprofessionnel du Fromage Abondance (SIFA)
      Conseil Départemental de la Haute-Savoie
      Syndicat Intercommunal d’Aménagement du Chablais (SIAC)
      Communauté de Communes Pays d’Evian Vallée d’Abondance (CCPEVA)
      Fondation Crédit Agricole – Pays de France / Crédit Agricole des Savoie

      Elle est l’une des pièces maîtresses du Pays d’art et d’histoire Pays d’Evian Vallée d’Abondance, label décerné en 2019 par le Ministère de la Culture et de la Communication, et qui témoigne de la richesse architecturale, patrimoniale et naturelle de ce territoire haut en couleurs.
      Son activité est soutenue par l’Office de Tourisme d’Abondance.

      Téléchargez ici la brochure « Hiver 2018-2019 » du Pays d’Art et d’Histoire Pays d’Evian Vallée d’Abondance. 



      France Bleu Pays de Savoie : radio partenaire de nos événements.

      Informations pratiques

      Accès

      Située au coeur de la vallée d’Abondance, la Maison du Fromage Abondance se trouve :
      ♦ à 5 minutes à pied du centre bourg, itinéraire « Tour du Village »,
      ♦ à 27 km de Thonon-les-Bains et Evian-les-Bains par la D22,
      ♦ à 65 km de Genève Aéroport.

      Elle est desservie par les autocars Colombus, arrêt « Maison du Fromage Abondance » (en période de vacances scolaires).

      Parkings gratuits à disposition.
      Site accessible aux personnes à mobilité réduite.

      Horaires d’ouverture

      La maison du Fromage Abondance est ouverte presque toute l’année.

      Voir les horaires

        Contact

        MAISON DU FROMAGE ABONDANCE
        Plaine d’Offaz
        74360 ABONDANCE
        tél : +33 (0)4 50 73 06 34

        Contactez par mail